近日在全国农技中心发布的《2019年小麦重大病虫害全程综合防控技术方案》中提到预计2019年全国小麦病虫害发生概况中赤霉病在长江中下游和黄淮麦区偏重以上流行风险高。

小麦赤霉病因为危害严重，又被称为小麦癌症。赤霉病一旦发生，小麦就必定会减产，而且还会产生毒素，食用达到一定量，对人的身体会产生影响。严重影响到小麦的产量和质量。
未及时防治的地块，赤霉病发生率可达90%以上。所以做好前期防控至关重要。小麦赤霉病又叫烂麦头、枯白穗，是一种真菌性病害。所谓赤霉，也就是说霉层是红色的。
赤霉病发生的症状表现为发病植株在干燥环境下整穗枯白或者半截穗枯白，穗部腐烂，气候潮湿时，病穗颖片合缝处或小穗基部产生粉红色霉层。

小麦赤霉病的病原菌，单个孢子近乎无色，聚到一起呈现粉色粘稠状。这个时候小麦的赤霉病已经很严重了。

赤霉病会造成小麦枯白穗，降低千粒重，影响产量，另一方面由于病菌分泌的毒素对人体有害而限制了食用性价值，病粒率高于4%的小麦则不能收购。因此赤霉病对小麦危害相当大
小麦赤霉病在小麦开花至盛花期侵染率最高，小麦感染赤霉病以后品质降低，籽粒干瘪，出粉率降低，不仅给小麦生产造成严重产量损失和品质影响，更重要的是其病麦毒素影响食品安全，产生的以脱氧雪腐镰刀菌烯醇（即呕吐毒素DON）为主的真菌毒素，对人畜都有较大的危害，小麦中病麦率含量达到4%以上时即不能食用，需另作处理。
 
所以，小麦赤霉病可防不可治，应预防为主，主动防御，防的目的不仅是保产量，同时也是保质量，降低小麦中的病麦率。而重治轻防，见病用药，不仅是错过了最佳防御时期，也是把安全弃之不顾。